نأخذ الكفتة و نضيف لها شوية بصل مقطع رقيق جدا + ملح + ابزار + كمون + فلفل أحمر + خرقوم + شوية زيت زيتون
+ قزبر و معدنوس مقطعين و نمزج الكل جيدا.
ثم نشكل قطع مربعة على شكل قطعة فرماج الساندويش ثم نضع قطعة الكفتة ثم قطعة فرماج الساندويش ثم قطعة الكفتة ثم ندخلها الثلاجة 20 دقيقة تقريبا ثم نخرجها و نغطسها في بيض مخفوق ثم في الخبز المحمص المطحون. ثم ندخلها الفرن لتطهى.
وبالصحة و الراحة.
↧
كفتة بالفرماج في الفران كتجي غزالة تاكلو عليها صباعكم
↧