* لتحضير بطاطا محمرة في الفران .نحتاج بطاطا منقية او مقسومة على أربعة نديرها في كسرونة مع الماء و الملحة تغلى غير شوية . تبقى قاسحة
من بعد نصفيها ونديرها في لاطة ونكب عليها زيت زيتون وشوية الملح وبزار ويزير وتومة صحيحة .أنا دردرة عليها خليط ديال أعشاب تيتباع واجد وندخلها إلى الفرن حتى تحمر.
* لتحضير دجاج مقلي نحتاجو لدجاج مقطع طراف نديرو يتسلق مع ملح او بزار و ورقة سيدنا موسى وبصلة فقط لتنسيم
* تم نصفيه وندير فيه فورص فيه عطرية تم بيضة مطربة مع شوية الحليب وملح وبزار و في الأخير الخبز محكوك ونقليه في زيت سخونة
قدمتو في الاخير مع سلطة عادية فيها الخص ومطيشة وخيار و زعلوك و البطاطا لي سبق لينا درنا في الفران
جا دجاج مكرمل و بطاطا تتجي غزالة بزاف مقرمشة من برة و رطبة من داخل دراري صغار تيحمقو عليها .يمكن حتى تخضري بيها مرقة مع زيتون
اللهم أدمها نعمة وإحفظها من زوال.
وبالصــحـــــة والـــــراحـــــة
↧
غديـــوة رائعـــة وسهلـــة مـــن ألـــذ مايكـــون تنفـــع وقـــت الحيـــرة
↧