المقــــاديــــــر :
طحين فينو + فورص بنسب متساوية + ملح + خميرة على حسب الجو + ماء دافئ
الطريــــــقـــــة :
نجمعو العجينة وندلكوها مزيان تكون مرخوفة قليلا وندهنوها بقليل زيت باش متعملشي القشرة وخليوها تخمر 1/2ساعة
ثم نطلقوها على قليل فينو أو فورص ونقطعو على حسب الحجم لتنفضلو ونخليوهم يرتاحو 10د
ممكن تعملي أشكال مختلفة صغير ومتوسط وكبير وممكن يعمر بأي حشوة بغيتي
