الوصفة سهلة ورائعة وكل مكوناتها موجودة في كل بيت، بسم الله نبداو
كنشحرو البصلة مقطعة في شوي زبدة ونزيدو عليها الكفتة،كنزيد عليهم خيرو محكوك و البورو نخلوهم يتقلاو،و نزيدوالقزبر، الملح و الابزار، التحميرة وكنور منين تطيب الخضرة كنزيدو عليها الروز مسلوق، كنقطعو البطاطا دوائر رقيقة ونقليوها، في صنية الفرن كنغلفوها بورق الطبخ و نستفو عليها طبقة ديال البطاطا،ثم 2/1 خليط الكفتة، الروز و الخضر من بعد كنوليو نديرو طبقة تانية من البطاطا ونكملو بالنصف الاخر من الكفتة،الروز و الخضر ، والطبقة الأخيرة طبعا تكون ديال البطاطا، ونضربو واحد 3 بيضات مع الملح ونكبوهم فوق الطارطة، وندخلوها الفرن 182د مدة 1/2 ساعة
و منين طابت انا رافقتها بكباب الكفتة(كتاخدي كفتة مشرملة وكديريها حرابل وكتخشي فيها اعواد الخشب وكتشويها )
↧
وجبة العشاء رائعة جدا كراتان بالبطاطا والكفتة
↧