المقادير : نأخد لخلاط ديال الشربة أو…ونضع في لكأس ديالو مثلا : نصف كاس حليب +كاس زيت + ملعقة لموطار + ملح + قليل إبزار + فرماجة مثلثة .
طريقة : نطحن لكل ونتوقف ونطحن ونتوقف…لا نتركه يطحن باستمرار حثي يخثر +ملعقة لخل لأبيض أو لحامض نخلط كيكون عاقد مثل الصورة .إلى بغيتوه خفيف ممكن لستغناء على لفرماجة .
هذا لميونيز كيجي لذيد .ممكن نخلطو زيت لبلدية والرومية .(وكذلك يستعملوه لي عندهم حساسية لبيض)
↧
مايونيز بدون بيض والمهم أنه صحي وحسن من لي كايتباع
↧