العجين : 400غ الدقيق + 2 معالق الزيت الرومية + 3معالق دانون مسوس + معلقة صغيرة خميرة العجين + معلقة صغيرة ملح + معلقة كبيرة سنيدة + 2معالق زبدة لينة + والماء دافئ للعجن
لحشوة : 6 خيزوات + 6 كورجيت + 2 بصلات + قشاوش الدجاج وشوية ديال الصدر + الهريسة + الزعتر + الزيتون الخضر مقطع .
الطريقة : فالمقلة كتشحري البصلة مع الزيت والملح والابزار ونفس الطريقة كديري الخيزو والكورجيت والقشاوش كتشحري كل حاجة بوحدها كيفما مبين فالصور
من بعدما كتعجني كتقسميهم لكويرات كبار وكتسرحي كل وحدا بالمدلك وكتعمريها بالحشوة وكتلويها على شكل كومير وتدهنيهم بصفر البيض والصور غادي توضح ليكم كتر وكنشكر صاحبتي اللي وراتهم ليا فعلا كيجيوا لذاذ بزاف ونتمنى يعجبوكم.
