المقــــاديــــــر والطريــــــقــــــة :
* نسلقو بطاطا ونعجنوها بفورشيط مع شوية ديال الزبدة و الابزار و قطع الفرماج *اختياري* ونفرشوها فمول
* وناخدو الكرعة و نحكوها فحكاكة ونشلضو عليها بصيلة صغيرة وشوية الكفتة ونديرو ليها كلشي التوابل و معدنوس و نديروها تشحر مزيان حتى تدبال و نزيدو ليها بيضة وحدة غي باش تجمع اللي مابغاش يديرها ماشي مشكل
و نسرحوها فوق البطاطا اللي درنا فالمول و نزيدو عليها الفرماج من الفوق وشوية الزعتر *اختياري* وندخلوها للفران غير باش يذوب الفرماج صافي وها الطبق واجد
وبالصــحـــــة والـــــراحـــــة
↧
فكــــرة عشــــاء ساهلــــة ولذيــــذة وتتوجــــد فــــي الحيــــن
↧